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Características de la soja, en sus diferentes formas, para ser utilizada eficientemente en dietas balanceadas para el ganado lechero. 
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La importancia del nitrógeno en el organismo, los efectos negativos que el exceso de nitrógeno puede ocasionar en el ambiente, alternativas viables y económicas que permite disminuir la excreción de este elemento en los sistemas ganaderos de leche.

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La producción de un animal es el resultado de la interacción de su genotipo con el medio en el cual se encuentra. En el trópico, definido como el área entre los 20 a 25° N y S y a menos de unos 1.200 msnm, la producción de leche es inferior a la de vacas con similar genotipo en climas más fríos. 
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Durante varias décadas el análisis de los componentes sanguíneos ha sido la forma más frecuente de conocer e interpretar el estado de salud de la vaca lechera, básicamente en lo referido a su estado metabólico. Excepto en el caso de la mastitis, que se diagnostica químicamente a través de las alteraciones en la leche. 
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La incorporación de levaduras en la dieta de vacas lecheras, mejora la productividad, la concentración y rendimientos de proteína láctea, según reveló un ensayo que realizó el INTA Rafaela. 
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Tabla de precios
Rango de precio promedio pagado al productor en Mayo 2005
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