Muchos productores de la Séptima y Octava Región tuvieron que regalar miles de litros de leche, pues la falta de electricidad y combustible no les permitía mantenerla en sus predios por su alta perecibilidad.
En tanto, Soprole, Nestlé y Danone fueron las compañías que sufrieron consecuencias en la estructura de sus fábricas debido al megasismo.
En el caso de Nestlé, quienes poseen instalaciones en Osorno, tomaron la decisión de transferir los 170 mil litros de leche que diariamente procesan en Los Ángeles a la planta ubicada en nuestra ciudad y en Llanquihue.
osorno y llanquihue
"También estamos recibiendo la ayuda de empresas amigas -Colun y Surlat-, pues las plantas que tenemos en el sur no tienen capacidad de procesar toda esa leche (...) Para el terremoto se nos cayó la recepción de 180 mil a 140 mil litros; fueron muy pocos los lugares que estaban aislados. Logramos al día siguiente sacar prácticamente toda la leche. Primero fue en camiones chicos, que podían resistir los puentes y ahora, a partir del miércoles de la semana pasada, empezamos a hacer andar la parte de recepción de leche en Los Ángeles para poder enfriar la leche y meterla en camiones para traspasarla a Osorno y Llanquihue. Actualmente estamos enviando al sur 173 mil litros de leche diario", explicó Claudio Sarah, gerente de Política y Estrategia Lechera de Nestlé.
"Todos los costos que implican enviar la leche al sur no están siendo traspasados a los productores, ya que nosotros nos hemos hecho cargo de ello", dijo Sarah.
El ejecutivo indicó que esperan que sus instalaciones en la Octava Región estén operativas a fines de este mes y que a pesar de que aún no tienen definida la cantidad de dinero que necesitarán para la reconstrucción de la fábrica -pues ha estado en terreno-considera que se hablaría de millones de dólares.
Cabe destacar, que Nestlé también sufrió daños en sus instalaciones en Concepción y Santiago.
En funcionamiento
Por su parte, las plantas de Soprole y de su filial Prolesur están recepcionando normalmente.
A pesar de que la fábrica emplazada en Los Ángeles tuvo inconvenientes que impidieron su operación normal durante los primeros días, siempre recibió leche. Mientras estuvo detenida, la leche recibida fue derivada a las plantas del sur, ubicadas en Osorno y Los Lagos.
Fuente: Austral, Chile |
Manual de Industrias Lacteas de Tetra Pak
