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Los efluentes del tambo, un problema con solución
Una problemática repetida en los tambos argentinos es la disyuntiva sobre qué destino darle a los efluentes de los tambos intensificados, para lograr que en lugar de ser un contaminante puedan ser empleados en técnicas de fertilización. |
Este tema fue desarrollado por la ingeniera en Producción Agropecuaria, Verónica Charlón, de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela, en una jornada desarrollada en la Escuela Salesiana Estancia La Victoria de Venado Tuerto.
"Los efluentes de tambo son un problema, y hay una escasa utilización de los mismos, porque el 80 por ciento de lo que se genera es derivado a una laguna, donde queda un determinado plazo de tiempo almacenado. El productor tiende a buscar información una vez que tiene el problema y quiere una rápida solución", indicó la investigadora.
La idea de la jornada fue transmitir a los productores agropecuarios los resultados de los ensayos realizados en el INTA Rafaela con cultivos en los que se han volcado los efluentes utilizándolos como fertilizantes.
"Los efluentes pueden ser utilizados como fertilizantes dado que están compuestos por residuos de alimentos y estiércol, y en consecuencia tienen un valor alto en nitrógeno, potasio, fósforo, materia orgánica, por eso la idea es almacenarlos y tratarlos para luego usarlos como fertilizante", explicó Carlón.
Otra alternativa es hacer una separación de los residuos sólidos de los líquidos, y con los primeros hacer un abono que "se puede utilizar como una enmienda orgánica, como fertilizante orgánico, en los suelos".
Si bien reconoció que se necesitan algunas herramientas específicas para realizar este trabajo de fertilización mediante efluentes de tambos, la profesional destacó que lo más importante es hacer un seguimiento de las aplicaciones para controlar que el sistema funcione bien.
"Los efluentes van todos a una laguna, se almacenan en un espacio físico, y después se necesita algún equipo para distribuirlo, ya sea sólido o líquido, y también se requiere algún seguimiento de las aplicaciones", precisó la técnica del INTA.
Si bien esta tecnología no es nueva, Charlón reconoció que "en otros países se aplica en mayor proporción que en Argentina. En nuestro país generalmente no es utilizado el efluente como abono. Hay una baja utilización de los distintos sistemas existentes, ya sea riego directo o tanques estiercoleros. Por eso la idea es difundir estas buenas prácticas y algunas pautas de manejo para que el productor pueda aprovecharlos y evitar una fuente de contaminación al mismo tiempo".
Por último, la especialista recordó que esta técnica tiene algunos puntos de similitud con la aplicada en los feed lot, con la salvedad que la cantidad de efluentes producidos en los engordes a corral es mucho mayor que en los tambos.
La actividad en La Victoria fue organizada por la Unidad de Extensión y Experimentación Adaptativa Venado Tuerto y la Estación Experimental Rafaela del INTA, y a la parte teórica se sumó una visita al tambo del establecimiento para demostrar como es la aplicación de las técnicas de manejo de efluentes.
Fuente: Cuenca Rural |
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