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FEPALE: Guatemala designó Representantes en Consejo Directivo

De acuerdo a lo que establece el art. 24º de los Estatutos Sociales de la Federación, la Cámara de Productores de Leche de Guatemala, procedió a designar sus representantes en el Consejo Directivo.

Fueron nombrados los señores Modesto García y Arnoldo Arriaza como Directores Titular y Alterno respectivamente.

Fuente: Fepale

Colombia: en leche para todos se invertirán 40 mil millones de pesos

El ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias, anunció la continuación del programa Leche para todos durante 2009, con una inversión social de 40 mil millones de pesos.
 
El anuncio lo hizo en el marco del 31 Congreso Nacional de Ganaderos, donde también indicó que en esta oportunidad el programa contará con un aporte adicional de 10 mil millones de pesos por parte del Fondo de Estabilización de Precios de Carne y Leche, además de 30 mil millones del presupuesto del Ministerio.
 
El programa logrará adquirir leche para atender durante un año a 325 mil niños adicionales, “los cuales en la actualidad no tienen la posibilidad de tomarse un vaso de leche al día”. 
 
Arias Leiva dijo que “esta iniciativa nos permitirá seguir nuestro objetivo de contribuir a la estabilidad social del país y a reducir las desigualdades sociales que se presentan”. 

Fuente: El Colombiano, Colombia

Nicaragua exportará más lácteos este año que en 2007

* Mala infraestructura vial afecta crecimiento del sector
* Valor de producción ganadera puede ascender a 400 millones de dólares.

Las exportaciones de lácteos podrían cerrar este año entre 84 y 100 millones de dólares, según representantes de los productores, un crecimiento considerable con respecto al año pasado, pero que podría ser mayor si se mejorara la infraestructura vial de las zonas productivas.

Oscar Alemán, Vicepresidente de la Asociación de Productores de Leche, Aproleche, dijo que el año pasado las exportaciones de lácteos sumaron 65 millones de dólares, manteniendo el crecimiento sostenido de más del diez por ciento por año.

Afirmó que aunque el principal comprador de lácteos, y sobre todo queso, es El Salvador, se debe mejorar la diversificación del mercado para evitar la concentración del mismo, que a veces enfrenta trabas no arancelarias.

Consideró importante los mercados de Venezuela, México y Estados Unidos, que no se están explotando lo suficiente y que representan una buena oportunidad para el mercado exportador de lácteos.

Destacó la importancia del mercado centroamericano para los productos lácteos, porque ha servido como plataforma para la entrada a otros países.

Sin embargo, dijo que no podemos continuar dependiendo del mercado salvadoreño, donde constantemente se presentan problemas de trabas no arancelarias por la presión que ponen los productores de ese país ante los altos volúmenes de queso que Nicaragua le vende.

Añadió que Venezuela es muy importante para el sector lácteo por la demanda de leche fluida que tiene ese país, la que ha venido creciendo y que para 2009 se podría exportar entre 7 y 8 millones de dólares a ese país.

Malos caminos impiden crecer más
El productor señaló que el problema constante que enfrentan los productores es el de los malos caminos en las zonas productivas, que impiden sacar gran parte de la leche hacia las industrias, por lo cual, el producto termina en procesadoras artesanales de quesos.

Recordó que Nicaragua ordeña un millón de vacas al día para obtener tres millones de litros de leche, pero por los problemas de acopio, mala infraestructura, caminos de penetración en mal estado y la falta de redes de electricidad que no permite tener los frigoríficos adecuados para acopiar el producto, se impide que la producción crezca más.

“Es un reto importante a resolver, porque la producción de leche está y lo que hay es una competencia muy fuerte entre las diferentes industrias por la misma zona lechera para acopiar”, indicó.

Señaló que el problema de los malos caminos es recurrente, porque durante el verano se reparan y en el invierno se destruyen.

Ganadería fuerte en exportaciones
Alemán afirmó que la ganadería en su conjunto tiene una gran importancia por su nivel productivo y el monto en exportaciones, porque si se junta a los lácteos la carne, el ganado en pie y todos sus derivados, la producción supera los 400 millones de dólares.

Precisó que en cuanto a las exportaciones, el sector ganadero vende al exterior más de 250 millones de dólares entre todos los derivados.

Según el Banco Central de Nicaragua, BCN, sólo en queso se vendió al exterior 49.7 millones de dólares en 2007, y de enero a septiembre de este año el monto es de 46.5 millones de dólares.

Alemán dijo que a nivel de registro, en este año se proyectan unos 90 millones de dólares en lácteos, pero que la cifra puede llegar hasta los 100 millones de dólares, esperándose un crecimiento de al menos un diez por ciento en 2009.

Con Europa no somos competitivos
Sobre las perspectivas del tema comercial en el Acuerdo de Asociación que se negocia con la Unión Europea, UE, el vicepresidente de Aproleche afirmó que es un mercado muy exigente y los productos lácteos en ese continente son altamente subsidiados. “Vemos muy poca posibilidad de vender en el mercado europeo, por lo tanto el consenso que existe en Centroamérica es que el sector se excluya de la negociación porque es subsidiado y no podemos competir”, expresó.

Otro elemento en contra sobre el mercado europeo es la distancia, porque según Alemán no producimos quesos maduros y los quince días que tarda un barco para llevar el queso nicaragüense a esa región, no hace viable exportar este producto.

Fuente: El Nuevo Diario, Nicaragua

Venezuela: piden revisar precios de los quesos y controlar las importaciones

Este año la producción nacional de queso no experimentó el crecimiento de entre 5% y 7% que esperaban las empresas del sector. Las razones: el control de precios por debajo de los costos de producción, el alza de la materia prima, el incremento de 30% en los salarios y la competencia desleal de las importaciones, a precios inferiores a los nacionales.

"Estos elementos hicieron que las industrias trabajaran a pérdida y con márgenes de ganancia reducidos. Seguimos en el mercado y queremos, incluso, ampliar nuestra capacidad de producción para abastecer el consumo, Pero es necesario que se revisen los precios o se elimine la regulación", dijo Rafael Ovalles, nuevo presidente de la junta directiva de la Asociación Nacional de Industriales de Quesos.

Explicó que las empresas han abastecido el mercado nacional pese a las pérdidas, ocasionadas por ocho tipos de productos que se venden a precio controlados y por debajo de lo que realmente cuesta producirlos. Según la Gaceta Oficial del 31 de enero de este año, el kilo de queso pasteurizado debe venderse en 20,95 bolívares fuertes y el amarillo en 27,57 bolívares fuertes, el tipo Gouda en 29,65 bolívares fuertes y el edam en 32 bolívares fuertes.

Las empresas nacionales adquieren el litro de leche para la elaboración de quesos por entre 1,80 y 2,10 bolívares fuertes por litro, a lo que se debe agregar el pago de mano de obra, servicios, transporte, procesamiento y costos de comercialización.

Cálculos de Aniqueso indican que este año se cerrará con una producción de 49.000 toneladas de queso, la misma cantidad que el año pasado.

"Lamentablemente no pudimos crecer", agregó Ovalles.

El empresario propone una política concertada entre productores de leche, industria quesera y el Gobierno para promover la producción nacional de queso y generar empleo.

"En este momento el mercado está abastecido, pero pudiera estarlo aún más porque hay productos que por el control de precios no se pueden elaborar. Este es un negocio que trabaja 365 días al año y aunque tenemos problemas con el control de precios no dejamos de abastecer ni de producir lo que podamos", resaltó.

Compras planificadas.
Aniqueso propuso al Gobierno administrar las licencias de importación para que el producto llegue justo cuando se reduce la producción nacional de leche, lo que impacta el procesamiento de queso local.

El planteamiento del gremio consiste en que al año se autorice la compra en el exterior de un máximo de 8.500 toneladas, administradas de acuerdo con las necesidades del país.

Entre enero y marzo -indica Aniqueso- se deberían importar sólo 1.000 toneladas mensuales, y en abril, bajar a 700 toneladas. En mayo, las compras externas tendrían que reducirse a 400 toneladas, mientras que entre junio y agosto la cuota debe limitarse a 300 toneladas mensuales, periodo en el que hay mayor producción de lecha nacional, y por lo tanto, se elabora más queso.

En septiembre se recomienda importar 500 toneladas, y entre octubre y diciembre, estabilizarlas en 1.000 por mes.

El presidente de Aniqueso indicó que debido a la sobrevaluación de la moneda y a la caída de los precios internacionales se entiende que esté ingresando al país una cantidad histórica de productos. El exceso de importaciones -resalta-atenta contra una industria local que genera empleo, tanto en el campo como en el sector procesador. "Se deben administrar las importaciones e incentivar la producción nacional para que exista un equilibrio", agregó Ovalles.

En Venezuela se importaban unas 6.000 toneladas de queso al año, pero por el aumento del consumo y las condiciones económicas favorables a las compras externas, este año se podría cerrar con más de 14.000 toneladas.

Fuente: Entorno Inteligente, Venezuela